Fit & Easy: Sałatka a’la Cesar


Fit&Easy, sałatki / czwartek, 27 lipca, 2017
Powoli ciepłe dni do nas wracają, a gdy tak upalnie, chcemy jeść lekko i pożywnie. Idealnie sprawdzi się sałatka z kurczakiem – trochę inne podejście inspirowane sałatką Cesar z tartym cheedarem i sosem majonezowym.

W klasycznej wersji w towarzystwie sałaty rzymskiej, a w mojej wykorzystałam gotową mieszankę sałat Fit&Easy. Wypróbujcie ten przepis przy najbliższej okazji!

składniki:
sałata Fit&Easy PARTY
1 pierś z kurczaka
marynata do kurczaka: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
bułka ciabatta
50g tartego cheddara
ogórek świeży
sos: 2 łyżki majonezu, 1 łyżka oliwy z oliwek,
odrobina soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz

Kurczaka marynujemy w przyprawach i grillujemy na złoty kolor (około 4-5 minut z każdej strony). Kurczaka odstawiamy na 10 minut. W tym czasie do miski wrzucamy sałatę i pokrojonego w plasterki ogórka. Kurczaka kroimy w plasterki i układamy na sałacie. Ciabattę kroimy w kostkę i na suchej patelni robimy grzanki, a następnie przekładamy do miski. Sałatkę posypujemy startym cheddarem. Wszystkie składniki na sos mieszamy razem i polewamy sałatkę.

0 Replies to “Fit & Easy: Sałatka a’la Cesar”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *