Wieczór z przyjaciółmi przy sushi? Czemu nie! Coraz bardziej popularne i lubiane w Polsce danie. Lekkie, sycące i przepyszne.

Wiele ludzi nie potrafi się przełamać, żeby spróbować, jednak zmieniają zdanie, gdy tylko poznają smak tego na pozór tylko trudnego dania! Tak naparwdę każdy z pewnością by sobie z nim poradził. Oto przepis i kilka wskazówek jak zrobić przepyszne sushi z łososiem, surimi i krewetkami! 🙂

składniki:

500g ryżu do sushi

sos do ryżu

4 liście nori (prasowane algi morskie)

papryka zielona

papryka żółta

papryka czerwona

mango

serek Philadelphia

200g łososia wędzonego

200g krewetek

10 paluszków surimi

czarny sezam

imbir w zalewie

sos sojowy

wasabi

mata bambusowa

pałeczki

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu dodajemy do niego odrobinę sosu do ryżu. odstawiamy do przestygnięcia. Mango i wszystkie papryki kroimy w paseczki. Krewetki nadziewamy na wykałaczki, żeby trochę je wyprostować. Paluszki surimi kroimy wzdłuż na pół.

Sushi z łososiem:

Bierzemy matę bambusową, na nią kładziemy nori i smarujemy serkiem Philadelphia. Na to kładziemy ryż i przy jednej krawędzi plaster łososia wędzonego. Papryki i mango układamy na łososiu. Zawijamy sushi za pomocą maty bambusowej i kroimy w krążki.

Sushi z surimi:

Bierzemy matę bambusową, na nią kładziemy nori i ryż i przy jednej krawędzi kawałki surimi. Papryki i mango układamy na paluszku surimi. Zawijamy sushi za pomocą maty bambusowej i kroimy w krążki.

Sushi z krewetkami:

Bierzemy matę bambusową, na nią kładziemy nori i ryż i przy jednej krawędzi krewetki. Papryki i mango układamy na krewetkach. Zawijamy sushi za pomocą maty bambusowej i kroimy w krążki.

Nigiri z łososiem lub krewetką:

Ryż formujemy w prostokąty i na to układamy albo krewetkę albo łososia. Posypujemy czarnym sezamem.

Sushi podajemy z sosem sojowym i wasabi. Jako przekąskę podajemy imbir w zalewie!

Smacznego i powodzenia!! 🙂