Klasyka kuchni w?oskiej. Podstawowy przepis na sos pomidorowy z pysznym makaronem spaghetti. Czas przygotowania = czas gotowania makaronu!

Nikt ju? mi nie powie, ?e nie ma czasu gotowa?! �Idealny na szybki sobotni obiad, albo na przyj?cie dla znajomych! Mo?na nagotowa? ca?y garnek, ch?tnych na pewno b?dzie mn�stwo – obiecuj?! 🙂

sk?adniki:

2 porcje

p�? opakowania makaronu spaghetti

330 ml soku pomidorowego

2 z?bki czosnku

p�? cebuli

olej

papryka s?odka i ostra

oregano

bazylia

ser ?�?ty

ekologiczna kostka roso?owa

cukier

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a? b?dzie al dente. Na oleju przysma?amy czosnek i cebul?. Gdy b?dzie szklista dodajemy papryk? s?odk? i ostr? (wed?ug uznania) oraz oregano. Chwil? ca?o?? sma?ymy i zalewamy sokiem pomidorowym. Dodajemy odrobin? wody oraz kostk? roso?ow?. Gdy sok jest zbyt kwa?ny dodajmy odrobin? cukru.Gotujemy ca?o?? oko?o 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy posiekan? bazyli?. �Je?li nasz sos b?dzie za rzadki mo?emy go zag??ci? w nast?puj?cy spos�b: p�? ?y?eczki m?ki ziemniaczanej rozpuszczamy w zimnej wodzie i dolewamy do sosu, ca?y czas mieszaj?c (inaczej zrobi? nam si? grudki!). Gdy makaron b?dzie gotowy odcedzamy go i wrzucamy na patelni? z sosem i dok?adnie mieszamy. Nak?adamy na talerz, posypujemy posiekan? bazyli? i startym serem i gotowe!