Rolada szpinakowa z łososiem


przekąski / poniedziałek, 31 grudnia, 2018
Idealna przekąska na imprezę albo przekąska po treningu – proste, szybkie i niesamowicie smaczne!

składniki:
200g świeżego szpinaku
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól, pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego
1 płaska łyżka mąki pszennej
2 jajka
1/2 opakowania serka śmietankowego np. Almette
1 czubata łyżka chrzanu
100g łososia wędzonego

 
Przygotowanie: Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Czosnek i cebulę drobno kroimy, a następnie podsmażamy na łyżce oleju. Kiedy cebula i czosnek już się przysmażą dodajemy szpinak i czekamy, aż zmniejszy objętość. Doprawiamy solą i pieprzem. (jeśli na patelni pojawi się woda, to czekamy, aż odparuje). Następnie szpinak rozdrabniamy na drobne kawałeczki i odstawiamy. Do ostudzonego szpinaku dodajemy 2 żółtka oraz łyżkę mąki. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą szpinakową. Masę przekładamy na blachę o wielkości 20×30 cm, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wykładamy na ściereczkę, odklejamy roladę od papieru i zawijamy w roladę (wzdłuż dłuższego boku) i czekamy, aż ostygnie. Serek łączymy z chrzanem. Po ostygnięciu rolady smarujemy ją serkiem i układamy łososia wędzonego (ułożyłam na połowie rolady) i na koniec posytupujemy koperkiem. Roladę dokładnie zawijamy i kroimy na 2 cm kawałki. 
Smacznego!

 

 

 

 

 

 

90 Replies to “Rolada szpinakowa z łososiem”

  1. Can I simply just say what a comfort to discover someone who truly understands what they are discussing on the web.
    You actually understand how to bring an issue to light and make it important.

    A lot more people ought to check this out and understand this side of
    your story. It’s surprising you’re not more popular because you definitely
    possess the gift.

  2. hi!,I really like your writing very a lot! percentage
    we communicate more about your post on AOL?
    I require an expert on this house to resolve my problem.
    May be that is you! Looking ahead to peer you.

  3. Hi there! I could have sworn I’ve been to this website before but after reading through some of the post I realized
    it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it
    and I’ll be bookmarking and checking back frequently!

  4. I was wondering if you ever considered changing the page layout of your blog?
    Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could
    a little more in the way of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having one or two images.
    Maybe you could space it out better?

  5. Hello There. I found your blog using msn. This is a very well
    written article. I’ll make sure to bookmark it and come back to read more of your useful
    information. Thanks for the post. I will certainly comeback.

  6. Онлайн-консультация у психолога.
    Онлайн консультация Консультация психолога в Киеве Консультация и лечение психотерапевта (психолога) Індивідуальні
    консультації. Услуги психолога.
    Психологи онлайн. Заказать консультацию психолога.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *