Je?li do ko?ca nie jeste?cie przekonani do da? indyjskich i mocy orientalnych przypraw, mo?ecie mi uwierzy?, ?e to danie rozwieje Wasze obawy! Jest niezwykle proste, a sk?adniki znajdziecie niemal w ka?dym supermarkecie. Wprowad?my troch? orientu na codzie?!

sk?adniki:

2 piersi z kurczaka

450 g kalafior

bazylia

170 ml mleczka kokosowego

bulion

przyprawy: kurkuma, curry, papryka ostra, kolendra, cynamon, imbir

2 z?bki czosnku

1 ?y?eczka oleju kokosowego

ry? np. basmati czy parabolied

Kurczaka kroimy w kostk? i przysma?amy na oleju kokosowym. Dodajemy przyprawy i czosnek. Zalewamy bulionem. Nast?pnie dodajmy kalafior i gotujemy do mi?kko?ci. Nast?pnie dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy oko?o 10 minut. Pod koniec dodajemy bazyli?. Curry podajemy z ry?em.