Kluseczki, ktre kojarz? mi si? z dzieci?stwem. Nie s?dzi?am, ?e ich wykonanie jest tak proste! Je?li macie tylko twarg w lodwce nie ma na co czeka?! Koniecznie zabierajcie si? do pracy i zrbcie niespodziank? najbli?szym! Niech i oni przypomn? sobie smak dzieci?stwa!
sk?adniki:
350 g twarogu p?t?ustego
7 ?y?ek m?ki
1 jajko+ 1 ??tko
sl
do podania: mas?o z bu?k? tart?, cukier
Twarg ??czymy dok?adnie z m?k?. Dodajemy jajka i wyrabiamy mas?. Utworzon? kul? dzielimy na mniejsze cz??ci i robimy z nich rulon. Sp?aszczamy go p?ask? cz??ci? no?a, a nast?pnie na wierzchu robimy ma?e naci?cia i kroimy na kawa?ki w kszta?cie rombu. W du?ym garnku zagotowujemy wod? z sol? i wrzucamy kluseczki. Od momentu gdy kluseczki wyp?yn? na wierzch gotujemy je 2 minuty.
Mas?o rozpuszczamy na patelni i dodajemy bu?k? tart?. Kluseczki polewamy mas?em z bu?k? i posypujemy serem.
