Kto ich nie lubi? Z serem, z d?emem, czekolad?, owocami, na s?odko, wytrawnie, s?ono, pikantnie. Nale?niki!
Uwielbiamy je pod ka?d? postaci? i ch?tnie je robimy. Pomy?licie, wi?c co to za filozofia zrobi? nale?niki? Macie racje ?adna i o to chodzi, ?eby w kuchni przygotowywa? pyszne rzeczy, ale ?eby by?y one proste i smakowa?y ka?demu. Tak? filiozofi? si? kieruj?, dlatego wybra?am dla Was na dzisiaj ten przepis. Podaje standardowe proporcje do nale?nikw, jednak do dzisiejszego dania wykorzysta?am 1,5 porcji tych sk?adnikw. Dzi?ki tym proporcjom b?dziecie mieli pewno??, ?e wasze ciasto na nale?niki zawsze b?dzie pyszne, niezale?nie od tego ilu macie go?ci 🙂 Kto dzisiaj ze mn? gotuje? Zapraszam do kuchni! A potem na spacer bo a? szkoda nie skorzysta? z takiej pi?knej pogody! 🙂
sk?adniki:
ciasto:
1 szklanka mleka
1 szklanka m?ki
1 jajko
1 ?y?eczka sody oczyszczonej
szczypta soli
?y?ka miodu
olej do sma?enia
farsz:
s?oiczek zesma?onych jab?ek
szczypta cynamonu
p? opakowania serka twarogowego
?y?ka ?mietany
2 ?y?ecki cukru waniliowego
opcjonalnie mid do podania
Wszystkie sk?adniki na ciasto mieszamy ze sob? i chwil? ubijamy. Ja do tego u?y?am widelca, ale najlepsza by by?a trzepaczka b?d? blender. Na patelnie wlewamy olej, a gdy patelnia b?dzie ju? gor?ca pieczemy ma?e placuszki. Czynno?? powtarzamy, a? sko?czy nam si? ciasto.
Serek z cukrem i ?mietan? mieszamy ze sob?. Jab?ka mieszamy z cynamonem i podgrzewamy, aby by?y gor?ce. Do tego przepisu u?y?am ju? jab?ek wcze?niej zawekowanych. Je?li takich nie macie to przygotowanie ich nie zajmuje du?o czasu. Jab?ka obieramy ze skry, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na ma?e kawa?ki i na wolnym ogniu je zesma?amy, a? do momentu gdy zrobi nam si? mus. Mo?emy doda? cukier b?d? mid, w zale?no?ci od tego jak lubimy.
Gdy wszystko jest ju? gotowe, czas na nak?adanie placuszkw. Jeden placuszek-serek waniliowym-placuszek-jab?ka-placuszek-serek-mid 🙂 i tak a? wszystkie nale?niki b?d? podane!
Smacznego Moi Kochani!! 🙂
?ycz? udanej i s?onecznej soboty! <3
Zach?cam do komentowania, mi?o mi b?dzie je?li podzielicie si? ze mn? Wasz? opini? na temat przepisw, bloga, mo?e macie jakie? pomys?y? Piszcie, czekam z niecierpliwo?ci?!! :))