30 wrze?nia – dzie? ch?opaka! to doskona?a okazja, aby znowu posiedzie? w kuchni i wyczarowa? co? pysznego dla naszego ch?opaka. Dzisiaj uniwersalny przepis na crumble – szybki prosty i wy?mienity.

Kiedy na dworze ju? robi si? zimno ch?tnie si?gamy nie tylko po rozgrzewaj?ce zupy czy herbaty, ale mamy te? ochot? na ciep?e desery. Dzisiaj do mojego przepisu u?y?am maliny, ale mo?emy u?y? innych owoc�w np. jab?ek z cynamonem, truskawek z rabarbarem, czy mieszkanki owoc�w le?nych ( mog? by? oczywi?cie mro?one, dzi?ki temu nawet w ?rodku mro?nej zimy mo?emy pozwoli? sobie na pyszne owoce ). A do takiego deseru pysznie b?dzie pasowa? kubek gor?cej herbaty z cytryn?, b?d? kawa z mlekiem.

�Mi?ego wieczoru 🙂

sk?adniki:

dwie gar?cie malin (zale?y od wielko?ci kokilek)

dwie ?y?ki m?ki graham typu 1850 (mo?e by? te? zwyk?a)

dwie ?y?ki p?atk�w owsianych b?yskawicznych

?y?ka wi�rk�w kokosowych + odrobin? do opr�szenia

?y?ka �migda?�w (odrobin? rozkruszonych)

dwie ?y?ki miodu

kawa?ek mas?a

kawa?ek czekolady mlecznej
dwie kulki lod�w waniliowych

�Maliny dok?adnie myjemy i wk?adamy po gar?ci do kokilek.
Do miski wsypujemy m?k?, p?atki owsiane, p?atki migda?owe i wi�rki kokosowe i ca?o?? mieszamy. Mas?o kroimy w kostk? i dodajemy do miski z suchymi sk?adnikami. Dodajemy mi�d i mieszamy za pomoc? ?y?ki, a? wszystkie sk?adniki si? po??cz?.
Masa ma mie? konsystencj? grudkow? (mo?emy po pewnym czasie pom�c sobie i wyrabia? w r?kach). Powsta?? mas? przek?adamy do kokilek i �posypujemy wi�rkami kokosowymi.

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Kokilki wk?adamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 15 minut �(nale?y ca?y czas obserwowa?, aby unikn?? przypalenia kruszonki).
Crumble podajemy z kulk? lod�w waniliowych i posypujemy wi�kami czekoladowymi!
Bon appetit! 🙂