Kolejne syc?ce, jednogarnkowe i w pe?ni wegetaria?skie danie! Idealne na jesienne i zimowe wieczory, Nieziemsko rozgrzewaj?ce i po prostu pyszne danie! 🙂
Mimo, ?e pogoda na razie nas rozpieszcza to my?l?, ?e i tak w najbli?szym czasie zupa b?dzie jak znalaz?! Smacznego 🙂
sk?adniki:
4 porcje
2 cebule
2 marchewki
4 z?bki czosnku
100 g soczewicy
puszka ciecierzycy
puszka pomidorw
3 ?odygi selera naciowego
p?czek pietruszki
sl, pieprz
2 ?y?eczki kuminu
2 ?y?eczki kurkumy
2 ?y?ki oleju rzepakowego
Na oleju podsma? pokrojon? w pirka cebul? i czosnek pokrojony w plasterki. Nast?pnie dodaj pokrojon? w kostk? marchew, przyprawy i soczewic?. Chwil? podsma?amy i dodajemy 2 szklanki wody, pomidory oraz pokrojonego w kostk? selera. Ca?o?? gotujemy na wolnym ogniu oko?o 20 minut, a? wszystkie sk?adniki b?d? mi?kkie. Dopraw sol? i pieprzem. Zup? lekko blendujemy, pozostawiaj?c kawa?ki warzyw. Nast?pnie dodajemy odcedzon? ciecierzyc?. Dahl nak?adamy na talerze i zajadamy!
2 cebule
2 marchewki
4 z?bki czosnku
100 g soczewicy
puszka ciecierzycy
puszka pomidorw
3 ?odygi selera naciowego
p?czek pietruszki
sl, pieprz
2 ?y?eczki kuminu
2 ?y?eczki kurkumy
2 ?y?ki oleju rzepakowego
Na oleju podsma? pokrojon? w pirka cebul? i czosnek pokrojony w plasterki. Nast?pnie dodaj pokrojon? w kostk? marchew, przyprawy i soczewic?. Chwil? podsma?amy i dodajemy 2 szklanki wody, pomidory oraz pokrojonego w kostk? selera. Ca?o?? gotujemy na wolnym ogniu oko?o 20 minut, a? wszystkie sk?adniki b?d? mi?kkie. Dopraw sol? i pieprzem. Zup? lekko blendujemy, pozostawiaj?c kawa?ki warzyw. Nast?pnie dodajemy odcedzon? ciecierzyc?. Dahl nak?adamy na talerze i zajadamy!
W?a?ciwo?ci od?ywcze:
porcja 441 g
kalorie 414 kcal
bia?ko 19 g
t?uszcze 9 g
w?glowodany 65 g
