Ser! Nie znam nikogo, kto by go nie lubi?. A dzisiaj mam dla Was przepis na zup? serow? – pyszn?, kremow? i cudownie syc?c?. Do takiej zupy mo?ecie doda? ulubione sery: ple?niowy lazur, brie, gorgonzol?, mozzarell? – wyb�r jest ogromny!

Do dzisiejszego przepisu wybra?am jednak delikatne sery, kt�re dodatkowo sprawiaj?, ?e zupa jest jeszcze bardziej kremowa. Przepis ten bierze udzia? w konkursie 'Pokonaj Szefa Kuchni’, w kt�rym nale?a?o wykorzysta? sery MSM Mo?ki. A skoro sery by?y tematem g?�wnym to postanowi?am przygotowa? zup? serow?. Mo?ecie doda? do niej grzanki, ale te? inne niespotykane dodatki jak nachosy czy popcorn. Kreatywno?? nie zna granic! 😉

sk?adniki:

200g serka topionego kremowego Mo?ki

4 plastry sera Podlaskiego

70g sera camembert

1 du?a cebula

1-2 ?y?eczki mas?a

gar?? posiekanej natki pietruszki

pieprz czarny

s�l

grzanki z chleba razowego (lub inne ulubione dodatki jak popcorn, nachosy)

500 ml wody

1 piramidka smaku (znajdziecie w Lidlu)

W garnku rozpuszczamy mas?o i dodajemy posiekan? drobno cebul?. Podsma?amy ok. 7 minut, a? cebula b?dzie szklista i mi?kka. Wod? zagotowujemy w czajniku i zalewamy piramidk? smaku. Po 5 minutach wlewamy do garnka i gotujemy kolejne 10 minut. Nast?pnie do garnka dodajemy serek topiony i gotujemy 5 minut. Po tym czasie dodajemy ser camembert, a po kolejnych 5 minutach dodajemy posiekany ser Podlaski. Zup? gotujemy 15 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy sol?, pieprzem i posiekan? natk? pietruszki. Zup? podajemy z grzankami lub innymi dodatkami.