Kto z nas nie lubi kurczaka, a w dodatku w towarzystwie suszonych pomidorw, mozzarelli i z aromatem bazylii – dla mnie to po??czenie jest idealne. A w tym przepisie poka?e Wam, ?e zrobienie takiego kurczaka wcale nie jest trudne 🙂
sk?adniki:
2 porcje
2 piersi z kurczaka
4-5 plastrw mozzarelli
5-6 mniejszych pomidorw suszonych pokrojonych w paseczki
gar?? ?wie?ej bazylii
przyprawy: sl, pieprz, papryka s?odka
sa?atka: pomidory, ogrek, sa?ata rzymska, s?onecznik i ?y?ka oliwy z oliwek
do podania: chleb, ry?, ziemniaki
Przygotowanie:
Kurczaka nacinamy w poprzek, tylko nie do ko?ca (tak jak na zdj?ciu). Kurczaka przyprawiamy sol?, pieprzem oraz s?odk? papryk?. W sakiewce uk?adamy mozzarell?, suszone pomidory i ?wie?? bazyli?. Kurczaka zapiekamy w temp. 180 stopni przez 30 minut.
Tak przygotowanego kurczaka mo?emy poda? z sa?atk?, ziemniakami, ry?em czy chlebem.
