Czy jest co? lepszego ni? pyszne pulchne i rumiane ameryka?skie nale?niki? Idealne na obiad, podwieczorek, deser, a nawet na pyszne ?niadanie. Przepis, kt�ry Wam dzisiaj przedstawi? jest moim zdaniem przepisem na perfekcyjne ciasto na pancakesy.

Pancakes’y wychodz? naprawd? pulchne, a z ulubionymi dodatkami to po prostu niebo w g?bie! obiecuje, s? wy?mienite! Dzisiaj dodatkiem do moich nale?nik�w s? maliny i pyszny sos bor�wkowy. Jednak b?d? smakowa?y z ka?dym dodatkiem: czekolad?, bananami, jab?kami, serem, truskawkami – za wszystkim na co macie ochot?! Dobrze koniec zachwalania, czas na przepis, a Wy koniecznie je wypr�bujcie, ?eby?cie si? przekonali, ?e m�wi? prawd?! 🙂

sk?adniki:

3 jajka

1/2 szklanki ma?lanki

szczypta soli

1 szklanka m?ki

1 ?y?eczka proszku do pieczenia

2 ?y?ki cukru

bor�wki

skrobia

maliny

cukier puder

olej

3 bia?ka ubijamy ze szczypt? soli na sztywn? pian?. 3 ?�?tka roztrzepujemy z 1/2 szklanki ma?lanki, dodajemy m?k?, proszek do pieczenia, cukier i delikatnie i chwil? miksujemy. Nast?pnie stopniowo dodajemy do masy po dwie ?y?ki ubitych bia?ek i bardzo delikatnie ??czymy ze sob? wszystkie sk?adniki. Czynno?? powtarzamy, a? sko?cz? si? bia?ka. Na rozgrzanej patelni sma?ymy ma?e placuszki, a? b?d? rumiane. Bor�wki zagotowujemy w garnku. Gdy puszcz? ju? sok dolewamy do nich skrobi? rozpuszczon? w ma?ej ilo?ci wody (1 ?y?eczka skrobi). Je?li sos b?dzie za kwa?ny dodajemy do niego 1 ?y?k? cukru pudru. Nale?niki uk?adamy na talerzu, polewamy sosem, posypujemy malinami oraz cukrem pudrem i pyszne danie gotowe!