Lekka, letnia sałatka idealna na letni dzień.
Prosta letnia sałatka z efektem wow! Soczyste grillowane nektarynki, kwaśne pomidory, kremowa burrata i lekki dressing – idealny posiłek na letni dzień.
W letnie dni nie lubimy stać cały dzień w kuchni i szukamy lekkich i szybkich posiłków. Sałatkę przygotujesz w mniej niż 15 minut. Niesamowicie pyszna i zaskakująco prosta!
składniki na 1 porcje:
- 1 nektarynka
- 1 pomidor
- burrata
- 2 garści miksu sałat
- 2 łyżeczka miksu ziaren do sałatek
- sos: szczypta soli, świeżo zmielony pieprz, kilka listków bazylii, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka octu balsamicznego
Przygotowanie:
Pomidory i nektarynki kroimy w ćwiartki i grillujemy na patelni po 3-4 minuty z każdej strony, aż nabiorą pięknych rumianych pasków.
Bazylię siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami na sos.
Na sałacie układamy pomidory, nektarynki oraz burratę. Polewamy sosem i posypujemy miksem ziaren.
Smacznego!
Wartości odżywcze: 486 kcal, B: 24,5g, T: 42g, W: 19g
