Przepis ten powsta? tak szybko i w zasadzie nie spodziewa?am si?, ?e efekt a? tak mnie zachwyci! Oczywi?cie musia?am od razu podzieli? si? z Wami przepisem, kt�ry jest tak banalnie prosty, ?e mam nadziej? wybaczycie mi brak zdj?? z etap�w przygotowania.

Uwielbiam takie g?ste zupy, w kt�rych opr�cz warzyw, znajduj? si? mi?so i ro?liny str?czkowe. Niekt�rzy pomy?l?, ?e to tylko zupa i 'zup?, nie da si? naje??’. Uwierzcie mi – MO?NA! Zapraszam do gotowania 🙂

sk?adniki:

cebula

2 z?bki czosnku

0,5 l bulionu

puszka ciecierzycy

puszka pomidor�w pelati

330 ml soku pomidorowego lub wody

2 ?odygi selera naciowego

1 pieczona pier? z kurczaka (pier? pieczona w piekarniku, zamarynowana w soli, pieprzu i papryce s?odkiej)

2 ?y?ki ?mietanki krem�wki

przyprawy: kurkuma, oregano, bazylia, s�l, pieprz

1 ?y?ka oleju rzepakowego

W du?ym garnku rozgrzewamy olej rzepakowy i sma?ymy cebul? pokrojon? w p�?ksi??yce i rozdrobniony czosnek. Nast?pnie dodajemy przyprawy: po ?y?eczce kurkumy, oregano, bazylii. Dodajemy r�wnie? ostr? papryk? (wg stopnia ostro?ci, kt�ry lubimy). Sma?ymy oko?o minuty ca?o?? i dorzucamy seler naciowy pokrojony w plasterki. Dodajemy pomidory pelati i podlewamy bulionem. Gotujemy oko?o 10 minut. Nast?pnie wrzucamy ciecierzyc? i kurczaka pokrojonego w kostk?. Wlewamy sok pomidorowy (je?li zupa jest za kwa?na zamiast soku dodajemy wody lub bulionu). Gotujemy oko?o 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy ?mietan?. Dekorujemy ?wie?? bazyli?.