Gingerbread cookies, czyli pierniczki

deser, Święta / poniedziałek, 23 grudnia, 2013
Każdy z nas je uwielbia, pachną Świętami i przypominają dzieciństwo. Cudowne i delikatne, najlepsze PIERNICZKI!

Świąteczny klimat ogarnął mnie już całkowicie. Odkąd wróciłam do domu cały czas siedziałabym w kuchni. Dzisiaj postanowiłam po raz pierwszy zrobić pierniczki. Przepis wykorzystałam z mojego prezentu mikołajkowego  mianowicie książki Doroty Świątkowskiej „Moje wypieki i desery”. Serdecznie polecam nie tylko ten przepis, ale i wszystkie przepisy pochodzące i z książki i z bloga. www.mojewypieki.com.  A tymczasem zapraszam Was na cudowne korzenne pierniczki!

składniki:
300 g mąki pszennej
100 g mąki pełnoziarnistej
2 duże jajka
100 g miodu
100 g roztopionego masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
130 g cukru pudru
Lukier:
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki soku z cytryny

Wszystkie składniki na pierniczki mieszamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto jest dosyć klejące, ale nie należy dodawać więcej mąki do niego. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm. Im grubsze pierniczki tym lepsze. Wycinamy za pomocą foremek pierniczki, układamy na blasze, na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp 180 stopni na 8-10 minut!  Pierniczki są gotowe od razu do jedzenia, więc nie musimy się martwić, że trzeba je zrobić kilka tygodni wcześniej, aby zmiękły. Smacznego i udanych przygotowań do Świąt! Ja tymczasem wracam do kuchni!

Creative in kitchen

See author's posts

131 Replies to “Gingerbread cookies, czyli pierniczki”

  61. Free rotates – You do not secure fee money, but
    you break out rotates on selected popular slots with pre-paid credit.
    Any earnings aren’t immediately attributed to your
    account. They develop a benefit credit, which needs you to meet the additional conditions (like without deposit perks).
    Only after satisfying these problems will the casino debt your account with genuine
    money, which you can aftsr that withdraw.

    Feel frere to visit my blog post hollywoodbets

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *