Dawno nie było przepisu z cyklu co do chleba! Mimo tego, że mam parę przepisów już upatrzonych i wypróbowanych, ciągle brakuje mi czasu na ich realizację. Ale mam nadzieję, że wykażecie zrozumienie i uzbroicie się w cierpliwość!

Dzisiaj jeden z podstawowych dipów na bazie awokado z dodatkiem kremowego serka twarogowego. Pyszny, kremowy i pikantny. Idealny na chrupiący tost z jajkiem, jako sos do sałatki, czy dip do surowych warzyw. Możliwości jest mnóstwo. A oto mój przepis na guacamole!

składniki:

1 awokado dojrzałe

2 ząbki czosnku

1/3 papryczki chilli (w zależności od tego jak ostre dania się lubi)

szczypta soli

opakowanie serka kremowego typu Almette

sok z połowy cytryny

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę. Przekładamy do miseczki i polewamy jeszcze na wierzch odrobiną soku z cytryny – dzięki temu guacamole nie będzie ciemniało.