Niezwykłe danie, które zrobisz w 15 minut!
Przygotowanie tego przepisu zajmie Ci nie więcej niż 15 minut, a to dzięki makaronowi Lubella Express 2 minuty Świderki, który jest już gotowy po 2 minutach.
Pełny smaku ekspresowy obiad idealny na zabiegany dzień lub gdy po prostu nie lubisz spędzać długiego czasu w kuchni, a lubisz dobrze zjeść.
Wypróbuj koniecznie ten przepis i daj znać jak smakowało!
składniki na 2-3 porcje:
- 200g makaronu Lubella Express 2 minuty Świderki
- 200g pomidorów: ulubiona odmiana
- główka czosnku
- pół cukinii
- 100g łososia wędzonego
- 150g serka śmietankowego
- 100 g szpinaku
- kilka listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, świeżo mielony pieprz
- parmezan lub grana padano
Przygotowanie:
Pomidory kroimy w ćwiartki lub na połówki. Główkę czosnku kroimy w poprzek na pół i układamy razem z pomidorami w naczyniu żaroodpornym. Polewamy odrobiną oliwy i listkami bazylii, a następnie pieczemy w piekarniku ok. 12 minut w temp 220 stopni.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy pokrojoną w półksiężyce cukinię. Po podsmażeniu dodajemy pozostałe składniki: makaron, szpinak, pokrojonego w kostkę łososia, serek śmietankowy i ok. 300-350 ml wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy ok. 2-3 minuty. W tym czasie pomidory powinny być już gotowe, więc możemy podawać!
Danie wykładamy na talerze, dodajemy upieczone pomidory i czosnek, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i parmezanem lub grana padano.
A krótki film z przygotowania znajdziesz poniżej!
